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　　当然，“剩菜盲盒”之所以受到居民的欢迎，关键还是在于它“亲民”的价格。在物价水平相对较高的上海，10元一餐3菜，显得格外实惠，无疑具有很强的吸引力。其次，盲盒的形式增加了购买的趣味性，让消费者在享受美食的同时，也体验到了一种类似抽奖的惊喜感，治愈了“选择困难症”患者。最为重要的是，“剩菜盲盒”干净卫生，由于食堂在用餐时段的不间断出餐，盲盒内的菜品甚至有的菜甚至才刚出锅十几分钟。虽然源自“剩余”，但品质与口感“不打折”。这样的安排，既保证了食品的新鲜度和安全性，又避免了食物资源的浪费。