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　　本实用新型涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种亚硝酸盐的检测装置。包括第一支撑板、第二支撑板和搅拌装置；所述搅拌装置位于第一支撑板上，所述搅拌装置包括第一搅拌箱，所述第一搅拌箱上设有箱盖，所述箱盖上设有第一电机，所述第一电机的输出端连接有第一搅拌轴所述第一搅拌箱一侧连接有出料管，所述出料管另一端连接有第二搅拌箱，所述第二搅拌箱下方设有第二电机的输出端连接有第二搅拌轴，所述第二搅拌轴上设有第二搅拌叶片，所述第二搅拌轴和第二搅拌叶片内分别设有输水通道和出水口，所述第二搅拌箱一侧设有蒸馏水箱，所述蒸馏水箱内一侧固定连接有水泵，本实用新型操作方便简单，省时省力，且大大提高了检测的准确性和工作效率。